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各类食物运营单元137户

发布时间：

2026-08-30 15:50

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原创

　　督促运营从体落实“日管控、周排查、月安排”，共查抄各类食物运营单元137户。明白肉类检疫核验、低温储存、生熟分隔等要求，培训环绕进货检验、清洗消毒、食物留样等规范开展，保障师生饮食平安，辖区学校、托管机构、小饭桌及周边餐饮运营单元担任人450余人参会。为压实校园及周边餐饮单元食物平安从体义务，沉点核查肉成品检疫证明、冷冻食材储存、加工操做、后厨卫生、食物留样、进销货台账等内容，净化校园周边食物，对不规范问题现场指点、立行立改。七里河区建兰市场监管所将持续强化校园及周边肉成品平安监管，加大日常放哨，建兰市场监管所组织召开秋季食物平安专项培训暨整治摆设会，

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